在充油電氣設(shè)備中，變壓器油可將不同電位（勢）的帶電部分隔離開來，而不至于形成短路，因為空氣的介電常數(shù)為1.0，而變壓器油的介電常數(shù)為2.25，即變壓器油的絕緣強度比空氣大得多。如此變壓器線圈之間充滿了變壓器絕緣油，增加了介電常數(shù)，在運行過程中不易被擊穿。
變壓器油的用途有：
1、變壓器中的油在運行時主要起散熱冷卻作用；
2、對繞組等起絕緣和絕緣保養(yǎng)作用（保持良好絕緣狀態(tài)）；
3、變壓器油在高壓引線處和分接開關(guān)接觸點起消弧作用，防止電暈和電弧放電的產(chǎn)生；
4、變壓器油被廣泛用作液壓閥內(nèi)的液封。

現(xiàn)在所使用的變壓器油，在出廠時已加入了氧化劑，對保持變壓器油的質(zhì)量起到了積的作用，有效延緩了變壓器油劣化的速度。

在變壓器運行過程中，需要對變壓器油進行檢測，監(jiān)測油中的抗氧化劑含量，使其保持要求的含量，從而保證變壓器油品的質(zhì)量。

測定油水之間的界面張力也是檢查變壓器油中含有因老化而產(chǎn)生的可溶性性雜質(zhì)的一種間接有效的方法，是檢測變壓器油油品早期氧化的一種手段，故在100℃、110℃和120℃溫度別對新變壓器油和運行變壓器油樣品進行開口杯老化試驗，并定期測定各老化油樣的界面張力，根據(jù)測得的試驗結(jié)果可以從另一方面對油品剩余使用壽命進行評估。
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